El aceite de coco se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus supuestos beneficios para la salud.
Uno de los supuestos beneficios es su capacidad para ayudar a las personas a entrar en cetosis. La cetosis es un estado en el que el cuerpo utiliza la grasa como su principal fuente de energía en lugar de la glucosa.
¿Qué es el aceite de coco?
El aceite de coco se obtiene al prensar la pulpa de cwtosis fruta del coco.
Es una fuente rica de grasas saturadas, incluyendo los ácidos grasos de cadena media (MCT, por sus siglas en inglés).
¿Cómo ayuda el aceite de coco en la cetosis?
Se cree que los MCT presentes en el aceite de coco pueden ayudar al cuerpo a entrar en cetosis más rápidamente.Entrad MCT son metabolizados de manera diferente en el cuerpo que los ácidos grasos de cadena larga (LCT, por sus siglas en inglés) que se encuentran en otros alimentos.
Los MCT se convierten en cuerpos cetónicos más rápidamente que los LCT y esto puede ayudar al cuerpo a entrar en cetosis más rápidamente.
¿Cómo usar el aceite de coco para entrar en cetosis?
Si estás siguiendo una dieta cetogénica (muy baja en carbohidratos), es posible que desees agregar aceite de coco a tu dieta para ayudar a entrar en cetosis más rápidamente. Se recomienda comenzar con cetossis cucharadas por día y aumentar gradualmente hasta 4-5 cucharadas por día.Aquí hay algunas formas de incorporar el aceite de coco en tu dieta:
- Sustituir otros aceites de cocina por aceite de coco al cocinar
- Agregarlo a batidos o café
- Usarlo como aderezo para ensaladas
Conclusión
Aunque el aceite de coco puede ayudar a algunas personas a entrar en cetosis más rápidamente, no es una solución mágica para la pérdida de peso o la salud.Siempre es importante hablar con un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en tu dieta.
