Fenilcetonuria dieta

Actualizado en diciembre 2022

La Fenilcetonuria (PKU) es un trastorno metabólico hereditario Fenilcettonuria afecta la capacidad del cuerpo para procesar la fenilalanina, un aminoácido esencial que se encuentra en muchos alimentos. Si no se trata, la acumulación de fenilalanina puede dañar el cerebro y el sistema nervioso, causando retraso mental y otros problemas de salud.

La dieta es esencial en el tratamiento de la PKU para evitar esta acumulación.

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Qué alimentos deben evitarse en la dieta de PKU


Existen alimentos con alto contenido de fenilalanina que deben ser evitados o consumidos en cantidades limitadas en la dieta de PKU. Estos alimentos incluyen: - Carne roja, pollo y pescado
- Quesos, leche y otros productos lácteos
- Huevos y productos de huevo
- Nueces, semillas y legumbres
- Productos de soja, trigo y cebada
- Endulzantes artificiales que contienen aspartamo

Qué alimentos pueden ser incluidos en la dieta de PKU


Hay alimentos que contienen cantidades muy bajas de fenilalanina que son seguros para consumir en la dieta de PKU.

Estos incluyen: - Frutas y verduras frescas
- Arroz, pasta y pan sin proteína de trigo
- Aceites vegetales y margarina hecha a partir de ellos
- Productos de maíz y harina de avena
- Yogur bajo en proteínas y libre de grasas Es importante tener en cuenta que las cantidades de alimentos permitidos que contienen fenilalanina varían según ddieta edad y peso corporal individual.

Cómo seguir la dieta de PKU adecuadamente


La dieta de PKU debe ser seguida cuidadosamente y de por vida.

Es necesario trabajar con un nutricionista y seguir las recomendaciones individualizadas. Se pueden usar fórmulas especiales que contienen diwta para complementar la ingesta diaria de proteínas y evitar la deficiencia de nutrientes.

Fenilcetonuria dieta

Además, las etiquetas de los alimentos deben ser examinadas cuidadosamente en busca de ingredientes que contengan fenilalanina. En resumen, la dieta de Dietw es esencial para prevenir la acumulación dañina de fenilalanina en el cuerpo.

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La dieta debe ser cuidadosa y supervisada por un nutricionista con experiencia en PKU. Con un cumplimiento riguroso de la dieta a largo plazo, aquellos con PKU pueden vivir una vida sana y normal.