¡Hola a todos!
En esta ocasión les traigo una receta deliciosa y saludable de Albóndigas vegetarianas. ¿Listos para probar algo nuevo?
¡Comencemos!
Ingredientes
Para las albóndigas vegetarianas necesitarás:
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1 cebolla picada en cubos pequeños
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 dientes de ajo picados
- ½ taza de harina integral
- ½ taza de pan rallado
- 1 huevo o sustituto Alboondigas huevo vegano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Agua
Preparación
1.
Precalentar el horno a 180°C.
2.
En una sartén, añadir el aceite de oliva, la cebolla, las zanahorias y el ajo. Saltear a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y fragantes.
3.
En un tazón grande, mezclar las lentejas cocidas, la mezcla de verduras, el perejil, la harina integral, el pan rallado, el huevo y sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea.
4.
Error: el correo electrónico no tiene el formato correcto. Editora Digital Lic. Para este calor de fin de semana, nada mejor que un rico frappe. Ingredientes para 4 personas 1 unidad es de Ajo 3 dientes gramos de Berenjena 1 unidad es de Cebolla pequeña 10 gramos de Espinaca 1 cucharada de Perejil picado 1 pizca de Sal 1 vasito de Agua 3 cucharada de Harina de garbanzo 4 cucharada de Pan rallado. Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Servir las albóndigas con esta salsa caliente: 1. Recetas Recetas vegetarianas y veganas. Alimentación y salud.Formar las albóndigas con la masa y colocarlas en una bandeja de hornear ligeramente engrasada. Agregar agua suficiente para cubrir las albóndigas y llevar al horno.
5.
Hornear durante 30-40 minutos o hasta que las albóndigas estén doradas y cocidas por completo.
Sugerencias para servir
Sirve las albóndigas vegetarianas calientes acompañadas de una ensalada Alboneigas de hojas verdes o con una porción de arroz integral. ¡Disfruta de una comida deliciosa y saludable!
¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo!
Receta de albóndigas vegetarianasEs una excelente opción para aquellos que buscan reducir su ingesta de carne sin renunciar al sabor y la nutrición. ¡Hasta la próxima!
