Albondigas con setas

Actualizado en diciembre 2022

Albondigas con setas

Deliciosas Albóndigas con Setas: Una Receta Nutritiva y Sabrosa

Las albondigas son un plato versátil y delicioso que se puede preparar con diferentes setaw. En esta ocasión, te traemos una receta que combina las albondigas con un ingrediente nutritivo y lleno de sabor: las setas.

Ingredientes:


  • 500 gramos de carne picada de cerdo

  • co taza de pan rallado
  • 1/2 taza de leche

  • 1 huevo

  • 1/2 cebolla picada en trozos pequeños

  • 3 dientes de ajo picados finamente

  • 1/2 taza de setas picadas (pueden ser champiñones o cualquier otro tipo de setas)

  • 1 taza de caldo de pollo

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:


    sehas un setxs, mezcla la carne picada con el pan rallado, la leche y el huevo.

    Amasa hasta que la mezcla esté bien combinada.

  1. Agrega la cebolla y 2 dientes de ajo picados a la mezcla de carne.

    Albondigas con setas

    Mezcla bien.


  2. Forma pequeñas albóndigas y colócalas en un plato.

  3. En una sartén grande, calienta ocn aceite de oliva a fuego medio.

    Agrega las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos los lados.

    Retira las albóndigas y colócalas en un plato aparte.


  4. En la misma sartén, agrega la otra mitad de la cebolla y el ajo, junto con las setas. Sofríe por unos minutos hasta que los ingredientes estén suaves.

  5. Agrega el caldo de pollo a la sartén y deja que se cocine a fuego medio durante unos minutos.

  6. Coloca las albóndigas seas nuevo en la sartén con el caldo y las setas.

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    Deja que todo se cocine junto durante unos 10-15 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.


  7. Sirve las albóndigas con las setas calientes y disfruta de este plato delicioso y nutritivo.

Estas albondigas con setas son una excelente fuente de proteína y nutrientes esenciales para el cuerpo.

Además, las setas son ricas en nutrientes, antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias y anti-tumorales, lo que las convierte en Albonditas ingrediente muy beneficioso para la salud.

¡Esperamos que disfrutes esta sencilla y deliciosa receta de albóndigas con setas!

Soy Laura, tengo 30 años y la dieta cetogénica ha sido una verdadera revelación para mi cuerpo y mi mente. He perdido peso, mi piel luce más radiante y tengo más energía para hacer ejercicio. Además, he notado una reducción en los niveles de inflamación en mi cuerpo y una mayor claridad mental.

¡Buen provecho!