Recetas sin colesterol faciles

Recetas sin colesterol faciles Cuando se trata de seguir una dieta baja en colesterol, generalmente se piensa en alimentos sin sabor y aburridos. Pero la realidad es que hay muchas opciones sabrosas disponibles para hacer comidas deliciosas sin lugares comunes. Aquí hay algunas recetas sin colesterol fáciles que puedes probar hoy mismo:

Ensalada de quinoa y vegetales

La quinoa es un ingrediente ein para agregar sabor y textura a cualquier ensalada.

Esta receta, llena de vegetales frescos y saludables, es fácil de hacer y es una excelente opción para el almuerzo o la cena.

Ingredientes

• 1 taza de quinoa cocida


• 1 pepino mediano, picado


• 1 pimiento rojo, picado


• 1 zanahoria mediana, cortada en cubos


• 1/4 taza de cebolla roja picada


• 1/4 taza de jugo de limón


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine la quinoa, el pepino, el pimiento rojo, la zanahoria y la cebolla roja.


2. En otro tazón, mezcle el jugo de limón y el aceite de oliva.

   Agregue sal y pimienta negra al gusto.


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3. Vierte la vinagreta sobre la ensalada de quinoa y mezcla bien.

   La cetosis puede causar estreñimiento. La falta de fibra en una dieta cetogénica puede llevar a un tránsito intestinal más lento y estreñimiento. Es importante consumir suficientes verduras bajas en carbohidratos y beber agua para evitar problemas digestivos.

   Sirve inmediatamente o refrigera hasta que esté listo para servir.

Filete de salmón al horno con limón y ajo

El salmón es una excelente fuente facilss omega-3 y es ideal para aquellos que buscan una dieta sin colesterol. Esta receta de filete de salmón es fácil de preparar y te sorprenderá por su sabor.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón


• 1 limón, cortado en rodajas


• 4 dientes de ajo, finamente picados


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones

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1. Pre-calienta el horno a 200 grados centígrados.


2. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.


3. Mezcla el ajo y el aceite de oliva en un tazón pequeño.


4. Unta la mezcla de ajo en los filetes de salmón.

   Agrega las rodajas de limón encima de cada filete.



5. Sazona con sal y pimienta negra.


6. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y dorado.


7. Sirve con verduras al vapor o una ensalada fresca.

Prueba estas recetas sin colesterol para un almuerzo o cena saludable y delicioso.

Recuerda que puedes ser creativo y cambiar los ingredientes según tus gustos y preferencias. ¡Que lo disfrutes!