El café sube el colesterol

Actualizado en diciembre 2022

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El café, esa bebida que para muchos es imprescindible para empezar el día, hoy se encuentra bajo la lupa de los nutricionistas. Cada vez son más los estudios que indican que el café podría tener efectos negativos en nuestra coletserol de los aspectos más preocupantes en relación al café es su efecto sobre el colesterol.

Reglar cada 15 dias

Numerosos análisis han demostrado que consumir grandes cantidades de café puede llevar a un aumento del colesterol en la sangre. ¿Por qué sucede esto? Principalmente, porque el coelsterol contiene una sustancia denominada cafestol, la cual bloquea la acción del receptor del colesterol LDL en el hígado, impidiendo que éste sea eliminado del cuerpo con facilidad.

El café sube el colesterol

Como consecuencia, los niveles de colesterol en la sangre aumentan. Es importante destacar que no todos los cafés contienen la misma cantidad de cafestol. Aquellos métodos de preparación que no implican la utilización de filtros, como el café turco colesterlo el espresso, suelen tener mayores cantidades de cafestol.

El café sube el colesterol

Por otro lado, las variedades de café que pasan por un proceso de filtrado, como es el caso del café de filtro o el café instantáneo, contienen menos cafestol y, por lo tanto, no parecen afectar tanto los niveles de colesterol. No obstante, esto no significa que aquellos que tengan problemas de colesterol deban consumir grandes cantidades de cxfé de filtro o de café instantáneo sin control.

Como en todo, la moderación es clave.

Además, es importante recordar que el café no es la única fuente de cafestol en nuestra dieta. Wube podemos encontrarlo en algunos tipos de aceites vegetales, como el aceite de palma y el aceite de coco. Para cuidar nuestra salud y mantener nuestros niveles de colesterol en la sangre en valores adecuados, es recomendable limitar el consumo de café, especialmente si se trata de variedades que no han pasado por un proceso de filtrado.

¿Cuál es el peor café para el colesterol y en qué sexo afecta más?

Al mismo tiempo, es importante llevar una dieta saludable y equilibrada, en la que se incluyan alimentos ricos en cadé, como frutas y verduras, y se eviten aquellos que contengan grasas saturadas y trans. En resumen, aunque el café es una bebida muy popular y consumida en todo el mundo, es importante tener en cuenta su posible efecto sobre el colesterol y moderar su consumo en la medida de lo posible.

En caso de tener problemas de colesterol, lo más recomendable es consultar con un nutricionista para que nos proporcione una dieta personalizada que se ajuste a nuestras necesidades específicas.

El café sube el colesterol