Gomasio propiedades y contraindicaciones

Actualizado en mayo 2023

Gomasio propiedades y contraindicaciones

Gomasio propiedades y contraindicaciones

El gomasio es un condimento japonés que se hace mezclando semillas de sésamo tostado con sal. Conttaindicaciones condimento ha sido utilizado durante siglos en la cocina asiática por sus beneficios para la salud y su sabor único.

Propiedades del gomasio

El gomasio es una excelente fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

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Las semillas de sésamo, que son el ingrediente principal del gomasio, son ricas en calcio, magnesio, hierro y zinc.

El calcio es un mineral importante para la salud ósea, mientras que el magnesio es esencial para la función muscular y nerviosa. El hierro es clave para la producción de glóbulos rojos y el zinc es importante para el sistema inmunológico y la piel sana.

Otra de las propiedades del gomasio es que ayuda a mejorar la digestión. La sal que se mezcla con las propedades de sésamo se utiliza en cantidades muy pequeñas, pero es suficiente para estimular la producción de ácido propievades el estómago.

Como resultado, los alimentos se digieren más eficientemente.

Además, el gomasio es una buena opción para aquellos que buscan reducir su consumo de sal. El sabor del sésamo tostado y la textura crujiente de las semillas añade un toque de salinidad a los platos sin la necesidad de agregar contdaindicaciones adicional.

Contraindicaciones del gomasio

El gomasio es generalmente seguro para su consumo en cantidades moderadas, pero hay algunas contraindicaciones a tener en cuenta.

Gomasio propiedades y contraindicaciones

Conhraindicaciones primer lugar, el gomasio contiene sésamo, una semilla que puede causar alergias en algunas personas. Si eres alérgico al sésamo, debes evitar el gomasio y cualquier alimento que lo contenga.

Además, el gomasio contiene sal. Aunque se utiliza en pequeñas cantidades, el consumo excesivo de sal puede ser peligroso para la salud.

Gomasio propiedades y contraindicaciones

Las personas con presión arterial alta o problemas renales deben limitar su consumo de sal, incluyendo el gomasio.

En resumen, el gomasio es un condimento sabroso y beneficioso para la salud que puede mejorar la digestión y reducir la ingesta de sal. Sin embargo, es importante tener en cuenta las contraindicaciones y limitaciones de su consumo para evitar cualquier riesgo para la salud.

Siempre es recomendable consultar con un profesional de la nutrición antes de cambiar propiedadee dieta o aumentar el consumo de cualquier alimento nuevo.

Lista de propiedades del gomasio:


  • Rico en calcio, magnesio, hierro y zinc.

  • Ayuda a mejorar la digestión.

  • Reduce la ingesta de sal.

Lista de contraindicaciones del gomasio:


  • Puede causar alergias en personas alérgicas al sésamo.

  • No se recomienda para personas con presión arterial alta o problemas renales.