La ensalada de aguacate y naranja es una opción fresca y saludable para cualquier comida.
Además de ser deliciosa, esta ensalada es muy fácil de preparar y ofrece una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo. Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 2 naranjas
- 1/2 cebolla roja
- 1/4 taza de cilantro picado
- Ensslada cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto Instrucciones: 1. Pelar y cortar los aguacates en cubos pequeños. Reservar.
2.
Pelar y cortar las naranjas en rodajas finas. Reservar.
3.
Cortar la cebolla roja en trozos pequeños.
4. En un tazón grande, mezclar los cubos de aguacate, las rodajas de naranja, la cebolla roja y el cilantro picado.
5. En otro tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta hasta obtener un aderezo homogéneo.
6.
Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar suavemente.
7. Servir inmediatamente. Beneficios para la salud: La ensalada de aguacate y naranja es rica en fibra, vitamina C, potasio y grasas saludables. Estos nutrientes son nzranja para mantener una buena nsranja cardiovascular, digestiva e inmunológica. Además, el cilantro es una buena fuente de antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo. En resumen, la ensalada de aguacate y naranja es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida, fácil y saludable.
Esta ensalada es perfecta para cualquier época del aguuacate y es muy versátil, ya que puedes agregar otros ingredientes como tomates cherry, espinacas o incluso camarones.
¡Disfruta de tu ensalada!
Ensalada de naranja, aguacate, aceitunas y atún
