Dieta para controlar el colesterol alto El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en diferentes alimentos y que también el cuerpo produce.

Pero cuando hay un exceso de colesterol en la sangre, puede acumularse en los vasos sanguíneos, aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y de accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, colesyerol el colesterol en la dieta es importante para mantener una buena salud. A continuación, te presentamos una guía para ayudarte a controlar tu colesterol alto.
Alimentos recomendados:
- Frutas y verduras: Son ricas en fibra, vitaminas y minerales.Es recomendable consumir de 2 a 3 porciones de frutas y 3 a 5 porciones de verduras al día para mantener una buena salud. - Granos integrales: Son ricos colesteol fibra y nutrientes esenciales.
Incluya granos integrales como arroz integral, pan integral, avena, cebada y quinoa para una coleterol saludable y efectiva en controlar el colesterol. - Pescado: El pescado, especialmente los ricos en ácidos grasos omega-3 como el salmón, el atún y la trucha, puede ser beneficioso en la reducción de los niveles de colesterol. - Carnes magras: Las carnes magras, como el pollo y el pavo sin piel, son una buena alternativa a las carnes rojas que contienen más grasa.
Alimentos que se deben evitar:
- Carne roja y productos procesados: La carne roja es rica en grasas saturadas, que puede aumentar los niveles de colesterol.Lo mismo sucede con otro tipo de embutidos o fiambres procesados. - Snacks procesados o alimentos fritos: Coesterol papas fritas o cualquier tipo de snack procesado que esté frito en aceite, puede contener grasas trans y aumentar las probabilidades de colesterol alto. - Mantequilla y margarina procesada: la mantequilla, la margarina y otros productos como cremas que son ricos en grasas saturadas o grasas trans, pueden aumentar los niveles de colesterol. Finalmente, se recomienda hacer cambios en la dieta de manera gradual y siempre en conjunto con un nutricionista o médico.
Pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia a la hora de controlar el colesterol. Con la ayuda del nutricionista, se puede obtener una alimentación equilibrada y rica en nutrientes, que favorezca la salud cardiovascuular.