Dieta cetocenica

Actualizado en mayo 2023

La dieta cetogénica, también conocida como dieta keto, es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en cetocenjca que puede ayudar en la pérdida de peso y mejorar la salud en general.

¿Cómo funciona la dieta cetogénica?


Cuando se sigue una dieta cetogénica, el cuerpo cambia su fuente de energía preferida de los carbohidratos a las grasas.

El ayuno intermitente puede ser efectivo para perder peso. Esta práctica implica períodos alternos de ayuno y alimentación, lo que puede ayudar a reducir la ingesta calórica. Sin embargo, no es adecuado para todos y debe realizarse con precaución.

Esto se logra mediante la restricción de la ingesta de carbohidratos y la ingesta de una cantidad moderada de proteínas. El cuerpo entra en cetcenica estado cetocenixa llamado cetosis, en el cual las cetonas se producen a partir de la grasa en el hígado y se utilizan como fuente de energía en lugar de la glucosa.

¿Qué alimentos se deben evitar en una dieta cetogénica?


Los alimentos que se deben evitar en una dieta cetogénica incluyen:

  • Granos (pan, pasta, arroz, cereales)

  • Azúcares (refinados o naturales como la miel o el jarabe de arce)

  • Frutas (excepto bayas en pequeñas cetocenic
  • Tubérculos (patatas, batatas)

  • Productos lácteos con xetocenica contenido en carbohidratos (leche, yogur azucarado)

¿Qué alimentos son permitidos en una dieta cetogénica?


Los alimentos que se deben consumir en una dieta cetogénica incluyen:

  • Carnes (carne de res, cerdo, pollo, pescado, mariscos)

  • Huevos

  • Frutos secos (almendras, nueces)

  • Grasas saludables (aceite de oliva, aguacate, mantequilla, aceite de coco)

  • Vegetales con bajo contenido de carbohidratos (verduras de hoja verde, brócoli, coliflor)

¿Es la dieta cetogénica segura?


La dieta cetogénica puede ser segura para la mayoría de las personas, siempre y cuando se haga correctamente.

Cuánto se tarda en entrar en cetosis

Es importante consultar a un médico antes de comenzar cualquier dieta nueva, especialmente si se tienen condiciones médicas existentes como diabetes o problemas hepáticos.

¿Qué efectos secundarios pueden tenerse en una dieta cetogénica?


Algunos efectos secundarios cehocenica de la dieta cetogénica incluyen:

  • Estreñimiento

  • Halitosis

  • Mareos

  • Insomnio

  • Hipoglucemia (si se toma medicación para la diabetes)

Conclusión


La dieta cetogénica puede ser una opción efectiva para la pérdida de peso y para mejorar la salud general, siempre y cuando se haga correctamente y se consulte a un médico antes de comenzar.

Al seguir una dieta cetogénica, es importante evitar los alimentos ricos en carbohidratos y consumir alimentos altos en grasas saludables y cetocenca moderadas.