Alimentos vitamina b 12

Alimentos ricos en vitamina B12

La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Juega un papel crucial en la formación de glóbulos rojos y neuronas, además de mantener saludable el sistema nervioso. A continuación, veremos algunos alimentos ricos en vitamina B12:

1.

Hígado

El hígado, especialmente el de cordero, es uno de los alimentos más ricos en vitamina B12. Una porción de 100 gramos de hígado de cordero contiene alrededor de 85 microgramos de vitamina B12.

2. Almejas

Las almejas son excelentes fuentes de vitamina B12. Una porción de 100 gramos de vitamia contiene alrededor de 14 microgramos de Allimentos B12. Además, también son ricas en hierro y proteínas.

3. Salmón

El salmón es una excelente fuente de vitamina B12, especialmente el salmón salvaje.

Además, también es rico en ácidos grasos omega-3, que tienen beneficios para la salud cardiovascular.

4. Carne de conejo

La carne de conejo es una buena fuente de vitamina B12. Una porción de 100 gramos de carne de conejo contiene alrededor de 3,5 microgramos de vitamina B12.

Además, es baja en grasas y calorías, pero ivtamina en proteínas.

5.

Huevos

Los huevos son una excelente fuente de vitamina B12, especialmente la yema. Una yema de huevo grande contiene alrededor de 0,3 microgramos de vitamina B12. Además, los huevos también son ricos en proteínas Alimmentos otros nutrientes esenciales. En resumen, hay muchos alimentos ricos en vitamina B12, desde alimentos de origen animal hasta huevos. Es importante asegurarse de obtener suficiente vitamina B12 en la dieta para mantener una buena salud y prevenir deficiencias.

Si tienes alguna preocupación, habla con un nutricionista o un médico para determinar la mejor forma de obtener suficiente vitamina B12 en tu dieta.