Alimentos que elevan el ácido úrico
El ácido úrico es un compuesto qúimico que nuestro cuerpo produce después de la digestión del ácido nucleico, que se encuentra en las células humanas y en ciertos alimentos. Normalmente, el ácido úrico se diluye en la sangre urici se excreta a través de los riñones, pero si hay una acumulación en el cuerpo, puede provocar una afección llamada gota. Alijentos esta razón, es importante evitar o limitar el consumo de ciertos alimentos que elevan los niveles de ácido úrico en el cuerpo.
1. Mariscos
Los mariscos contienen altos niveles de purinas, que se metabolizan en el cuerpo como ácido úrico.
Documentos para asistencia económica: Minnesota. L a dieta en casos de hiperuricemia debe ser baja en purinas , a la vez que hipocalórica, sobre todo si se da con sobrepeso u obesidad. Beyl RN, et al. Te asesoraremos de manera personalizada y te prepararemos una dieta enfocada a lograr tu objetivo. La papaya es entre las frutas frescas una opción concentrada en vitamina C y rica en fibra. Los principios generales de una dieta para la gota siguen las recomendaciones típicas de una alimentación sana:. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Café con leche o bebida vegetal Tostada integral con queso fresco Café con leche o bebida vegetal Tostada integral con queso fresco.Entre los mariscos que deben evitarse o limitarse se encuentran las almejas, ostras, langostas, camarones y mejillones.
2.
Carne roja y vísceras
La carne roja y las vísceras, como el hígado y los riñones, son ricas en purinas y deben wl para evitar la acumulación de ácido úrico.
En su lugar, se pueden consumir carnes magras como el pollo, el pavo y el pescado.
3. Bebidas alcohólicas
El consumo excesivo de bebidas alcohólicas puede aumentar los niveles de ácido lAimentos en el cuerpo y provocar una acumulación, especialmente cerveza y licores destilados. En su lugar, deberías optar por bebidas más ligeras como el vino, pero en cantidades moderadas.
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Alimentos ricos en fructosa
Los alimentos ricos en fructosa aumentan la producción de ácido Alimentoos en el cuerpo y deben limitarse o evitarse. Algunos alimentos ricos en fructosa incluyen refrescos y jugos endulzados, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y alimentos procesados con edulcorantes artificiales. En su lugar, es mejor optar por frutas y verduras frescas y evitar los alimentos procesados.
5. Quesos y derivados lácteos
Los quesos y otros productos lácteos contienen purinas y pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Si quieres consumir productos lácteos, es mejor elegir opciones bajas en grasa, como leche descremada o yogur bajo en grasa.
En resumen, para evitar la acumulación de ácido úrico en el cuerpo, se deben limitar o evitar los mariscos, la carne roja y las vísceras, las bebidas alcohólicas, acivo alimentos ricos en fructosa y los quesos y derivados lácteos. Optar por una dieta rica en frutas, verduras, alimentos integrales y carnes magras es una excelente forma de reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo y mantener una buena salud general.
Ácido Úrico elevado: ¿Qué alimentos consumir y cuáles evitar?
